眠い・・・

そんなに夜更かししているわけでもないし、早起きしてるとは言っても慣れてる時間なのになんか眠いです。今朝もなかなか起きあがれなくて大変でした（汗）

さて、昨日はあれから例のお見合い写真を返しに実家に行ってきました。正直、写真の入った袋を見るのも嫌だったのでさっさと片づけたかったのです。
相手の方が写真を持ってこちらまで出てきてくださって旦那が待ち合わせて貰ってきてくれたのです。
そもそも、処分されてしまってもいいようなスナップ写真とか持ってくるのが普通なのにアルバム持ってきやがった時点で非常識さを薄々感じていましたがね・・・。
人にここまでさせておいて当の女性方はもう「終わったこと」でのほほんとしてやがるのがすげーむかつくんですけど・・・心狭いですか?
結局、わが家には指名でお礼の言葉は一言も在りませんでしたし。
もういいよ、母娘で高望みして無神経なことしてて、このまま嫁き遅れてしまうがいいさ（毒）

・・・さて、毒も吐き散らかしたことだし。

昨日はそれから母たちと一緒に買い物をしてきました。
お肉が安かったので豚バラのかたまりを買ってきて角煮にしようとぐつぐつと火に掛けているところです。角煮を作るのは久しぶりなのでちゃんと出来るかちょっと心配です（汗）

一昨日はツナコロッケを作って本当は昨日の晩ご飯の予定だったのですが、実はランチが結構お腹に来てしまって今日のメニューと差し替えました。だから今夜は揚げ物です〜・・・夜勤で晩ご飯4時だからお昼は軽めに早めに済ませておかないとです。

昨日は実家の方にあるお店でランチを食べてきました。
そこは私が小学生くらいからあるお店で、店構えも内装も当時とほぼ変わっていないというある意味すごい店です（笑）
でも、掃除とか内装の手直しとかはマメにしているみたいで古いけど汚いってことはありません。
日替わりランチがお得なのでお昼時はいつも混雑してるんですよ〜。

昨日は脂の乗った鮭のムニエルに大きなジャガイモがごろっとした肉じゃが、子供のげんこつくらいある大きな鶏の唐揚げにほうれん草のおひたし、マカロニサラダ、おみそ汁でした。
鮭は脂が乗っててそれだけでご飯一膳軽くいけそうなくらい美味しかったですし、肉じゃがもジャガイモは大きいけどちゃんとほっくり煮えてて味付けも薄味だけどちゃんとしてて美味しかったです。
唐揚げも衣はカリッとして中はジューシーですごく美味しかったです。この唐揚げと同じのがお総菜屋さんで売ってたら買うのになあと思いました。
これで630円ってすごく安くないですか?
1000円出してもしょぼいランチって結構ありますからね〜。

それから帰りに書店に寄ってきました。
ワンピの新刊出てたし、後、なんか一冊くらい本を買おうと思ってたのです。
こないだ買ったリボーンのアンソロがなかなか良かったので良いのがあったらまた買おうかなと思っていたのですがあんまり良いのが無くて、結局、豆乳を使ったレシピ本を購入しました。
豆乳って抵抗なく飲めるようになったのは割と最近なのですが、今はかなり好きな方です。
普通に飲む以外には野菜スープにしたり、コロッケやシチューに入れたり、冷凍してストックしていたポタージュスープを伸ばす時に使ったりと・・・そんな使い方しかしていなかったのですが、豆乳の雑炊とかフレンチトーストとか美味しそうだったし、思いがけないものに使ってたりしてとても興味深かったです。
豆乳を使ったレシピのレパートリーが一品でもものに出来たら嬉しいなと思ってますvv