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日々の日記と徒然語りと更新履歴
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木曜日の「どっちの料理ショー」の影響をもろに受け、金曜日の晩ご飯は串揚げでした。
・・・とは言っても、急な思いつきなので冷蔵庫を覗いて中にあるものだけで作りました。

アスパラとアスパラベーコン巻き。
新じゃがと新じゃがベーコン巻き。
ゆで卵の肉巻き。
えび団子。
エリンギ。
ささみ。
生鮭。

・・・あり合わせでも意外となんとかなるものです(^^ゞ←冷凍庫にいろいろストックしてます

しかし、串揚げを上げている最中、串を入れようと油の上に手をかざしたらばちっっっっっと、思いくそ油が跳ねまして、手のひらを直撃しました。
あまりの熱さに悲鳴を上げて飛び退いて、すぐに水で手を冷やしました。
その後、まだ揚げてる最中なので離れるわけにもいかず揚げ物続行しましたが、手のひらが半分くらいヒリヒリして物を持つと痛いのですよ>_<

火傷したところはほんの直径で一センチくらいの場所なのですがダメージはそれ以上なんですね・・・。

仕方なく、雨の中傘さして外の植木鉢からアロエをちぎってきました。
火傷にはこれが一番です。
おかげで水ぶくれにもならず翌朝には痛みもなくなっていましたが、揚げ物には十分注意しなくては、と、改めて感じた出来事なのでした(^^;)
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