く、屈辱っっっ

昨夜、料理本を見ていたらハッシュドポテトが美味しそうだったので朝、作ってみることにしました。
いつもよりもちょっと早起きして、旦那が帰ってくる前にといそいそと作っていたのですが、見事に失敗しました（泣）

私の手順が悪かったのだと反省してますが、本のレシピ通りに焼いてもちゃんと本みたいにまとまらなくてバラバラになってしまって、困ったので卵を入れて強引にポテトオムレツにしてしまいました。
幸いまだ旦那が帰っていなかったのでこそっと試食をしてみたら、まあ食べれない味じゃないのでお皿に盛りつけたのです・・・が。

もう一口食べてみたら自分ではどうしても納得出来なくて、しかもタネをまとめるために少し多めの油で焼いたのでちょっと油っぽい。最初の数口ならいいですが一皿食べたらどうだろう?でも、材料がもったいないし・・・と、しばらく葛藤しましたが、結局、ごめんなさいと両手を合わせて闇に葬ってしまいました。

只今実家では新じゃががたくさん獲れていて、ウチもたくさん頂いてきたので作ったことのないジャガイモ料理をと挑戦したのですが、私の料理スキルもまだまだ全然未熟です（反省）
でも懲りずに次はジャガイモ餅に挑戦したいなと思っています。